Mantarlı Kalın Kesme: Kremalı Sosla Sade Bir Buluşma

Dilimlenmiş mantar ve hafif kremalı sosla hazırlanmış kavisli boru biçimindeki kalın kesme makarna.

Mantarın kendine özgü aroması ve kremalı sosun yumuşak dokusu, kalın kesme makarnayla bir araya geldiğinde dengeli bir tabak oluşturur. Hafif kavisli, içi boş formu sayesinde makarna ile sos aynı lokmada buluşur. Birkaç malzemeyle hazırlanan bu sunum, hem sakin akşam yemeklerine hem de özen göstermek istediğiniz sofralara uyum sağlar.

Mantarları dilimleyip geniş bir tavada, tavayı fazla doldurmadan soteleyin. Hafifçe renk aldıklarında az miktarda sarımsak ve krema ekleyin. Kalın kesme makarnayı ambalajdaki pişirme süresini izleyerek hazırlayın. Süzmeden önce ayırdığınız pişirme suyuyla sosun yoğunluğunu ayarlayın; ardından makarnayı tavaya alarak bütün malzemeleri nazikçe karıştırın.

Servis sırasında kıyılmış maydanoz, taze çekilmiş karabiber veya az miktarda rendelenmiş peynir kullanabilirsiniz. Sosu makarnayı örtecek kadar hazırlamak, mantarların tabaktaki yerini korur ve sunumu ağırlaştırmaz. Nur Makarna Kalın Kesme ile lezzeti çok sayıda malzemede değil, seçtiğiniz birkaç malzemenin uyumunda arayan bir sofra kurun.